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米糕
小米糕
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原料
小
米粉
, 白面粉, 酵母,
牛奶
,
蛋清
, 白糖
步骤
1
将蛋清打成泡沫
2
将小米粉、面粉等比例,再加上酵母、白糖、牛奶、蛋清混合后和成面团
3
静置1小时发酵
4
用磨具裁出一个形状后放进笼屉蒸熟
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