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原料
山楂(無核去蒂): 800克, 黃冰糖: 400
步驟
1山楂放在網鍋里,水中放進一小勺鹽,設定5分鐘/50度/速度5清洗
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2主鍋里放進800克山楂400克黃冰糖,設定22分鐘/V鍵/速度1-2蒸煮。(注意:山楂含水量決定蒸煮的時間)。蒸煮全程不要蓋量杯蓋!
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3然後設定2分鐘/速度10 ,把山楂打磨成泥。這個過程就要蓋量杯蓋了。
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4倒在不沾盤裡,摸平。?,大功告成了。
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5就這樣子哦,晾涼1-2小時切塊就可以享用了。
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6最好鍋里還有一些山楂泥、倒一杯開水進去,15秒/速度10打一下,就是一杯酸酸甜甜的果汁了?
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