原料
胡蘿蔔: 1根， 土豆: 1個， 黃瓜: 1根（別的也可以）， 蔥: 少量， 糖: 2克， 鹽: 3克， 肉丁: 少許
步驟
1豬肉（哪部分都可以）切丁
2土豆切小丁，用清水泡上
3胡蘿蔔，黃瓜切丁
4鍋內倒少許油（我的油多了），肉丁斷生放適量醬油
5倒入切好的土豆丁，翻炒大概一分半鐘，土豆七成熟
6放入胡蘿蔔丁，繼續翻炒一分鐘
7出鍋前放入黃瓜丁（如果放別的丁，適當再翻炒一下），放入鹽，雞精。 出鍋
小技巧
土豆儘量綿軟一點，胡蘿蔔丁不要太軟，如果有花生米，可以放花生米，主要是想放啥放啥，太下飯
