原料
大米: 1杯， 鹽: 適量， 瑤柱: 2顆， 薑片: 2片， 香菜: 適量， 胡椒粉: 適量， 冬菜（榨菜）: 半包， 螃蟹: 2隻， 蔥花: 適量， 鮮蝦: 半斤， 陳皮: 2瓣
步驟
1海鮮砂鍋粥，新買的鑄鐵鍋，我其實是要試下鍋，原來都用砂鍋，（一樣好味） 1.材料：鮮蝦半斤，海蟹兩隻，大瑤柱倆顆，薑片，陳皮，芹菜頭，榨菜，芫茜小蔥 2.洗米下鍋，米水1比8以上哈（我沒具體量，大體看著一杯米大半鍋水），小火煮著吧，（節省時間去收拾海鮮）
23.蝦去腦去腸開背；螃蟹開蓋去肺，中間切斷，記得敲碎蟹鉗哦，香芹頭切丁（不要葉，葉子煮黃氣了不好吃），榨菜洗一洗泡一泡去下咸哦。
33.噹噹當，半小時過去啦，瑤柱陳皮薑片扔進粥里開始攪拌吧，閒著就攪攪，粥變稠得快，然後香芹丁榨菜放進去攪著，接著放海鮮，放胡椒粉，一直攪直到海鮮變紅，
4 4.出鍋吧，新鮮滾熱辣的。芫茜小蔥各人自取哈，再配個家鄉的臭豆醬，完美。（北京買不著，我直接用的黃豆醬）
小技巧
tips：榨菜和香芹一定要放哦，要是有潮汕冬菜就更好了，榨菜用的培陵榨菜。胡椒粉放點吃完暖和。海鮮不要煮太老。
