![](/images/node/36/360600.webp?1638111323)
原料
山楂: 13個, 白糖: 適量, 冰糖: 適量, 水: 適量, 檸檬汁: 一點點
步驟
1將山楂洗凈去核(我家沒有硬的吸管,所以我用筷子的大頭去的核)
![](/images/seq/167/1670355.webp?1638136323)
2加適量的水,沫過山楂,並擠上檸檬汁,煮30分鐘(由於火候和鍋的材質不同,時間也不一樣,只要把山楂煮爛糊即可)
![](/images/seq/167/1670359.webp?1638136323)
3然後將煮好的山楂和水倒入破碎機內,攪拌成糊狀
![](/images/seq/167/1670363.webp?1638136323)
4將攪拌好的山楂進行過濾,這樣的山楂糕會更加細膩
![](/images/seq/167/1670365.webp?1638136323)
5把過濾好的山楂泥放入鍋中,加冰糖、白糖,小火?熬制,並且用鏟子不停地攪拌,以免糊鍋
![](/images/seq/167/1670367.webp?1638136323)
6熬製成山楂不流鏟子即可
![](/images/seq/167/1670369.webp?1638136323)
7裝入到容器內,放置冰箱冷藏一晚,明天切各種花樣,享受美味即可。
![](/images/seq/167/1670372.webp?1638136323)