原料
胡蘿蔔: 一隻， 木耳: 適量， 豆腐: 適量， 雞蛋: 3個， 麵粉: 克， 水: 克， 酵母: 克， 糖:
步驟
1炒雞蛋，多放點油，炒雞蛋適當放點鹽炒咸
2切碎
3胡蘿蔔切碎
4胡蘿蔔炒一下不放鹽，放鹽會出水的。把木耳切碎，豆腐抓碎，和炒好的雞蛋一起拌勻，放入豆豉油，生抽，鹽。
5添加酵母，用溫水和面，加入少量白糖，發酵
6包包子哈哈
7鍋開以後，把蒸布濕下水放在篦子上，入鍋，放包子，蒸20分鐘。蒸熟之後關火，等待一小會兒再開蓋子，剛蒸熟就直接開蓋，包子會塌架
8配上小米湯開吃
小技巧
我把早上阿湯吃剩下的煮雞蛋的蛋黃（只吃蛋清，蛋黃沒法處理）也抓碎放進去了，感覺可以提升口感哦
