原料
步驟
1先用安琪發麵，用溫水溶解安琪，麵粉與安琪的比例大約100：1，和好面後加蓋在陽光下發酵大約1小時。
2準備包子餡，將韭菜和圓菜切的越小越好，然後將泡好的紅薯粉條切成小節。豆腐切成小丁。
3將植物油加入切好的韭菜和圓菜拌勻，然後加入豆腐丁，粉條，加入包子粉，鹽，味精攪拌待用。
4此時，面已發酵好，開始包餡。
5冷水上鍋蒸，等水開後，再蒸15分鐘，香噴噴的包子出鍋啦！
1先用安琪發麵，用溫水溶解安琪，麵粉與安琪的比例大約100：1，和好面後加蓋在陽光下發酵大約1小時。
2準備包子餡，將韭菜和圓菜切的越小越好，然後將泡好的紅薯粉條切成小節。豆腐切成小丁。
3將植物油加入切好的韭菜和圓菜拌勻，然後加入豆腐丁，粉條，加入包子粉，鹽，味精攪拌待用。
4此時，面已發酵好，開始包餡。
5冷水上鍋蒸，等水開後，再蒸15分鐘，香噴噴的包子出鍋啦！
