原料
蠶蛹: 250g， 黃瓜: 三分之一根， 胡蘿蔔: 三分之一根， 香菜: 一小顆， 金針菇: 一小袋， 紅色小辣椒: 2個， 蔥、薑片、八角: ， 海天撈拌汁:
步驟
1蔥切小段、姜一片、八角一塊，鍋里添水加入蔥段、薑片、八角，水沸騰後把蠶蛹倒入鍋內，加適量鹽，大概煮10分鐘以上，熟透撈出瀝干水～
2黃瓜和胡蘿蔔切絲，金針菇去根洗凈焯熟，紅辣椒切小段，香菜切小段，同裝入一個碗中備用～
3把瀝干水放涼後的蠶蛹放入裝有黃瓜絲的碗里，此時加入海天撈拌汁，撈拌汁的量大概是和蠶蛹一平就可以，最後拌勻配菜和蠶蛹即可使用，冷藏後口感更佳～希望大家喜歡謝謝
