茄子: ， 蒜: ， 剁椒: ， 珍選撈汁:
1材料：茄子、蒜瓣、剁椒。
2將茄子切段。
3蒜去皮切蒜茸。
4切好的茄子上鍋大火蒸15分鐘。
5將珍選撈汁倒入裝有剁椒的碗中
6將蒸茄子的水潷出，倒上調好的汁即可
珍選撈汁放入冰箱冷藏半小時口感更好
