原料
牛柳: 300g, Kiri奶油芝士200g裝: 200g, 黑胡椒: 少許, 墨西哥餅皮: 3塊, 羅勒: 5、6顆, 大蒜瓣: 2個, 海鹽: 少許, 蔬菜: 少許, 蛋清: 少許
步驟
1準備食材
2牛柳用黑胡椒、海鹽、蛋清腌制
3打開Kiri奶油芝士200g掰碎,微波爐中火加熱2分鐘用打蛋器攪拌均勻
4和海鹽、黑胡椒、大蒜、羅勒用料理機打碎待用
5牛柳用橄欖油炒熟
6墨西哥餅皮烤箱烤熱或者微波爐高火半分鐘加熱,塗抹芝士醬、放入蔬菜
7包入牛柳
8好大一卷,啃起來真帶勁。特別喜歡裡面香噴噴的芝士醬呢。