原料
麵粉: 500克， 酵母: 7克， 泡打粉: 7克， 溫水: 260克左右， 糖: 30克， 肉: 500克， 鹽: 10克， 糖: 12克， 味精: 5克， 老抽: 少許， 白鬍椒粉: 少許， 麻油: 少許， 蔥姜水: 150克， 豬油: 10克最後加
步驟
1先準備材料
2把稱好的水倒入和面，留一口看軟硬度
3和面要順時針
4保鮮膜包好醒發15到20分鐘
5發好的面麵糰會大一圈，應為冬天所以酵母和泡打粉多一點，一般5克就夠了
6下劑子，大小要均勻
7擀皮
8將餡心均勻包入
9打折，一般家裡不需要那麼多折，我就做了一個給大家看看(⊙o⊙)
10放籠中醒發，手按下彈回來就好了，也可以聞下有清香味
11蒸十分鐘，關火，不要一下打開，先漏點縫隙，放點點氣再打開
12吃了
