糯米粉: 200克, 水: 160克, 白糖: 10克
1糯米粉加水和白糖
2攪拌均勻
3容器中先放一層保鮮膜(後來換個了長方形的)
4將年糕原料倒入並壓平壓實
5中火上籠蒸40分鐘
6取出來(可以直接吃)
7切片
8下鍋用少許油煎一會兒,剛好可以做早飯
1、攪拌均勻即可。 2、壓的時候要壓實,不然蒸好後中間會有小洞洞。