水磨年糕: 適量, 糖桂花: 適量, 芝麻: 少許, 油: 適量, 白糖: 適量, 水: 適量
1年糕切片,熱鍋,倒入1湯勺冷油,年糕倒入鍋中翻炒幾下
2加入1湯勺桂花和半湯勺白糖
3繼續翻炒,使年糕片均勻裹上糖桂花
4倒入約半杯水,水與年糕片齊平,蓋上鍋蓋,待其燒開
5若年糕片變軟,水已燒至8成乾的時候,再翻炒幾下
6出鍋前撒上熟芝麻即可食用