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原料
步驟
1) 將桂花糖塊先煮至溶化,備用。
2) 將年糕切塊備用。
3) 澱粉用水稀釋後,倒入打發好的蛋汁里混合均勻。
4) 將年糕均勻地沾上蛋汁,放到已預熱的煎鍋里,兩面煎熟後,將桂花糖倒入,並煮至糖汁收干,即可盛碟,撒上花生芝麻碎就可上桌了。 三色炸年糕
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1) 將桂花糖塊先煮至溶化,備用。
2) 將年糕切塊備用。
3) 澱粉用水稀釋後,倒入打發好的蛋汁里混合均勻。
4) 將年糕均勻地沾上蛋汁,放到已預熱的煎鍋里,兩面煎熟後,將桂花糖倒入,並煮至糖汁收干,即可盛碟,撒上花生芝麻碎就可上桌了。 三色炸年糕