年糕: 克, 雞蛋: 2個, 油: 克
1我們廣東的年糕一般都是用糯米和紅糖蒸製而成的,可以直接吃,也可以煎吃或是煮糖水~
2年糕切片,大概一厘米厚度。
32個雞蛋攪拌均勻,年糕兩面沾上蛋液,待用。(可以只使用蛋清)
4熱鍋,小火放油,然後把粘了蛋液的年糕放進去小火煎至兩面金黃即可。
5成品~
6成品~