黑巧克力: 80g, 黃油: 50g, 雞蛋: 一個, 白砂糖: 30g, 高筋麵粉: 35g, 美國大杏仁: 30g
1黑巧克力和黃油切小塊放入小盆中
2隔熱水不斷攪拌使其融化
3攪拌到完全融化狀態
4加入白砂糖使其融化
5杏仁稱量後切碎,不用特別碎
6雞蛋提早拿到室溫打散後拌入融化巧克力漿,再拌入篩好的高粉和杏仁碎
7倒入模具中,放入預熱好180度烤箱中,25-30分鐘。
8烤好直接脫模就行了