原料
農家散養的土白母鴨: 1隻, 高麗參: 10片, 細鹿茸: 7片
步驟
1散養的土鴨
2瓷器的隔水燉鍋
3我個人吃的話,只選擇一個鴨腿、兩個中翅、鴨胗墊底就好。把高麗參和茸放進去
4放上隔水中間板後,加入剁成小塊的鴨肉
5用保鮮膜包好瓷器鍋
6用保鮮膜包好瓷器鍋的口。選擇~豆類~濃香。
7煮好後,把鴨肉取出來,可用生薑、黃酒爆炒著吃
8呵呵,很香的
小技巧
這道菜的重要提示就是!!!鴨湯煮好後,千萬別碰到【貼質】的餐具。都要用瓷器來解決它
農家散養的土白母鴨: 1隻, 高麗參: 10片, 細鹿茸: 7片
1散養的土鴨
2瓷器的隔水燉鍋
3我個人吃的話,只選擇一個鴨腿、兩個中翅、鴨胗墊底就好。把高麗參和茸放進去
4放上隔水中間板後,加入剁成小塊的鴨肉
5用保鮮膜包好瓷器鍋
6用保鮮膜包好瓷器鍋的口。選擇~豆類~濃香。
7煮好後,把鴨肉取出來,可用生薑、黃酒爆炒著吃
8呵呵,很香的
這道菜的重要提示就是!!!鴨湯煮好後,千萬別碰到【貼質】的餐具。都要用瓷器來解決它