傳統式的溢鴨湯 0

原料

農家散養的土白母鴨: 1隻, 高麗參: 10片, 細鹿茸: 7片

步驟

1散養的土鴨

2瓷器的隔水燉鍋

3我個人吃的話,只選擇一個鴨腿、兩個中翅、鴨胗墊底就好。把高麗參和茸放進去

4放上隔水中間板後,加入剁成小塊的鴨肉

5用保鮮膜包好瓷器鍋

6用保鮮膜包好瓷器鍋的口。選擇~豆類~濃香。

7煮好後,把鴨肉取出來,可用生薑、黃酒爆炒著吃

8呵呵,很香的

小技巧

這道菜的重要提示就是!!!鴨湯煮好後,千萬別碰到【貼質】的餐具。都要用瓷器來解決它

相關菜譜