黑芝麻: 250g, 水(第一次): 900ml, 水(第二次): 400ml, 糯米: 150g, 紅棗: 10顆
1糯米洗凈後用冷水泡1個半小時
2黑芝麻干鍋小火炒熟
3紅棗去核切件備用
4糯米,黑芝麻,水,紅棗放料理機高速打1分鐘
5過濾出芝麻水
6芝麻渣再次投入料理機加入水打
7濾出芝麻水
8分量倒在奶鍋加冰糖中火加熱
這是1.5L的量,可以放入冰箱儲存一周。加熱時用小勺攪拌,不要糊鍋