原料
雞翅中: 6隻， ★腌料: ， 牛奶: 一杯 沒過雞翅， 蔥姜蒜: 適量， 醬油: 適量， 胡椒粉: 適量， 牛肉粉: 適量（沒有可不加）， 鹽: 適量， ★麵糊: ， 澱粉: 適量， 麵粉: 適量（澱粉麵粉比例4:6）， 牛奶: 適量， 水: 調成略稀的麵糊， ★麵糊: ， 辣椒醬: 兩勺， 蒜蓉: 一勺， 醬油: 兩勺， 蜂蜜: 一勺， 芝麻: 一小撮（裝盤撒）
步驟
1雞翅洗凈放入牛奶中腌制30分鐘 去腥味。加入所有腌料腌制 半小時以上 最好過夜。腌好後裹上一層麵粉後 放入麵糊中。
2炸好後撈出用吸油紙吸油。
3雞翅撈出 油倒掉，在鍋里放入醬料，倒入炸好的雞翅翻炒，裹好醬汁後出鍋，撒上芝麻。大功告成，開吃！
小技巧
加入牛奶是韓國炸雞的特色
