原料
雞蛋: 1個， 麵粉: 2勺， 水: 適量， 鹽: 1勺， 黑胡椒粉: 適量， 蒜: 4瓣， 煎炸粉: 5勺， 油: 適量
步驟
1雞切塊，洗凈放入黑胡椒，雞蛋，鹽蒜腌制半個小時以上
2煎炸粉，麵粉放入方便袋中，雞塊放入！！！搖啊搖！搖啊搖！
3這個樣子的……
4油燒熱（我用的豆油，家裡就這個了）。當雞塊炸六七分鐘，中小火。撈出再復炸一下。（都懂的哈！）
小技巧
第一次做，還可以，就是跟著感覺做的。請大家指導意見！
雞蛋: 1個， 麵粉: 2勺， 水: 適量， 鹽: 1勺， 黑胡椒粉: 適量， 蒜: 4瓣， 煎炸粉: 5勺， 油: 適量
1雞切塊，洗凈放入黑胡椒，雞蛋，鹽蒜腌制半個小時以上
2煎炸粉，麵粉放入方便袋中，雞塊放入！！！搖啊搖！搖啊搖！
3這個樣子的……
4油燒熱（我用的豆油，家裡就這個了）。當雞塊炸六七分鐘，中小火。撈出再復炸一下。（都懂的哈！）
第一次做，還可以，就是跟著感覺做的。請大家指導意見！
