原料
雞翅: 10個, 口蘑: 一盒, 土豆: 3個, 洋蔥: 2個, 韓國辣醬: 1/3 碗, 番茄醬: 半碗, 泰椒(紅綠): 適量(根據自己口味), 芝士條: 根據個人口味, 鹽: 微量, 黑胡椒: 少量, 油: 少量, 輔助材料: 錫箔紙
步驟
1炸好的雞翅備用(詳細步驟在另一個自製炸雞里講解),怕麻煩的同學也可買外賣炸好的
2準備一個中碗,將番茄醬和韓國辣醬挑好備用
3一紮深的燉鍋中放油後,碼好錫箔紙(放洋蔥加少量黑胡椒粉
4將備用的炸雞和醬放到冒熱氣的鍋里
5切好的蘑菇、土豆放在裡面。放油、泰椒、黑胡椒碎少量點綴
6準備放芝士條
7我喜歡拉絲的感覺,所以多放了好多
8建議芝士條放好後加一層錫箔紙在上面蓋上鍋蓋小火等待
9完成!小也叫你吃飯嘍
10最後附上一張學生髮的店內吃貨圖
小技巧
1、鍋中碼錫箔紙前一定放油,不然會胡 2、錫箔紙放好後最底層一定是洋蔥,建議多放,可以不吃,作為墊底,微焦後有特別香的味道 3、過程中開始中大火,後來中小火,控制適宜,不要一直大火 4、烤箱到貨之後我會嘗試烤箱版本,最後哪個好吃再出來和大家分享