牛裡脊: 500g, 花椒麵: 10g, 辣椒面: 10g, 大蒜: 1個, 蒸肉粉: 300g, 鹽: 少許依照自己口味
1把牛裡脊切小條拌上鹽、花椒粉、辣椒粉、大蒜末、蒸肉粉
2攪拌均勻依照自己口味加原料(我口味比較重)
3上鍋隔火蒸15分鐘左右,若是牛肉沒有經要不了那麼久估計10分鐘
4撒蔥花,麼麼大可以吃了
5我的午餐:尖叫炒肝、白菜蚝油粉絲、粉蒸牛肉。
沒有固定原料必須精準,做法自己可以調整主要看自己心情咯!