原料
步驟
1五花肉切成5小塊，過水除沫。
2倒掉步驟一的水，清洗五花肉。後倒入一瓶滷水汁，加水沒過五花肉。小火煮1-2小時。
3取出五花肉，涼涼。一塊即為一份肉夾饃的量。將兩個青椒切成沫，肉切成沫，兩者混合，繼續剁成碎末。期間，加適量滷水汁繼續入味。
4白吉饃教程自行YouTube。發麵就行了。
5最後用刀切開饃，把五花肉青椒放入即可。
小技巧
一磅肉 倆青椒 五個饃
1五花肉切成5小塊，過水除沫。
2倒掉步驟一的水，清洗五花肉。後倒入一瓶滷水汁，加水沒過五花肉。小火煮1-2小時。
3取出五花肉，涼涼。一塊即為一份肉夾饃的量。將兩個青椒切成沫，肉切成沫，兩者混合，繼續剁成碎末。期間，加適量滷水汁繼續入味。
4白吉饃教程自行YouTube。發麵就行了。
5最後用刀切開饃，把五花肉青椒放入即可。
一磅肉 倆青椒 五個饃
