香菇: , 鮮肉: , 蔥: , 鹽: , 油: , 醬油: , 白鬍椒粉:
1挑一些形狀飽滿的香菇,鮮肉剁成肉餡。蔥切末
2香菇洗凈,去蒂。然後把香菇蒂切成碎末放到肉餡里
3肉裡面加少許的鹽,油和醬油還有白鬍椒粉順時針攪拌起勁
4用勺子舀起一小勺肉,鑲在香菇里,擺盤,然後上鍋蒸20分鐘即可。懶的話也可以在做米飯的時候放在電飯鍋里一起蒸