原料
雞: 1隻， 薑片: 3片， 鹽: 適量， 料酒: 一勺
步驟
1將雞洗凈後，內外抹上鹽，腌制半個小時。
2將腌制好的雞肉放入電飯煲，加上1/3碗水，放入薑片。按下「煮飯鍵」。
3當煮飯鍵跳成「保溫」後，打開電飯煲將雞翻面。加入1碗水。繼續按「煮飯鍵」。
4厲害的來了！ 將雞撈出來後，留下雞油汁。倒入大米，雞汁和米的比例與往常一致 按下「煮飯」按鈕，靜靜等候！ PS：等候的期間將雞肉撕成條狀，擺盤。
5香菜切碎，2：1將醬油與芝麻油混合，調好醬汁，淋在雞肉上。完成！
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小技巧
完全！零！技術含量！ 大膽做吧！！
