原料
雞: 1隻, 蒜蓉: 半個, 姜: 少許, 醬油: 少許, 鹽: 少許
步驟
1市場買一整隻雞,(一定要嫩雞)叫賣家把雞的內臟都弄乾凈,回來後就不用那麼難清理了。
2雞洗凈,用一勺子鹽給雞全身按摩,後再用醬油給雞全身按摩,主要是為了上色。蒜頭切碎,姜切碎,完後把蒜姜都塞進雞的肚子雞。腌制幾個小時。一個下午也可以。
3待入味後,把雞放進電飯煲,鍋內可以加少許花生油,按煮飯鍵。即可。中途也可以翻翻面哦,這樣雞的表面會均勻受熱。ok,裝盤。
雞: 1隻, 蒜蓉: 半個, 姜: 少許, 醬油: 少許, 鹽: 少許
1市場買一整隻雞,(一定要嫩雞)叫賣家把雞的內臟都弄乾凈,回來後就不用那麼難清理了。
2雞洗凈,用一勺子鹽給雞全身按摩,後再用醬油給雞全身按摩,主要是為了上色。蒜頭切碎,姜切碎,完後把蒜姜都塞進雞的肚子雞。腌制幾個小時。一個下午也可以。
3待入味後,把雞放進電飯煲,鍋內可以加少許花生油,按煮飯鍵。即可。中途也可以翻翻面哦,這樣雞的表面會均勻受熱。ok,裝盤。