五花肉: , 雪梨: , 鹽: , 料酒: , 糖: , 雞粉: , 曲奇餅乾: , 對了!還有生抽嘛~:
1五花肉剁做肉糜
2肉糜入澱粉、鹽、糖、料酒、生抽上上漿嘛...慢慢來嘛...我喜歡加點曲奇碎碎,蠻好次的~
3坐一鍋熱水咯~然後下肉丸紙,等肉丸表面變色了打走浮沫兒~
4下雪梨小伙兒慢慢煨咯~
5睡一覺起來,加一點點,一絲絲鹽就可以吃啦!!!
記得做肉丸少擱點鹽!會咸死爹爹的~