小牛腱: 2塊, 胡蘿蔔: 4根, 中等大小土豆: 4個, 大蒜: 1瓣, 高湯: 300毫升, 鹽: 適量, 胡椒粉: 適量
1將混合槳從鍋內移除。
2在內鍋中放入油、牛腱、大蒜與一半高湯。
3關閉容器蓋,將恆溫器刻度設置到位置3,按下底部加熱元件按鈕並按下 on/off 按鈕。
4烹煮40分鐘,中途翻面一次。
5加入切好的蔬菜、鹽與胡椒,倒入剩餘高湯,繼續烹煮50分鐘,期間翻轉牛腱與蔬菜2-3次即可出鍋(可根據牛腱大小調整烹飪時長)。