![](/images/node/24/241615.webp?1638104719)
原料
雞蛋: 3個, 低粉: 90克, 白砂糖: 79克, 檸檬汁: 幾滴
步驟
1全蛋打入無水無油的盆里,加入70克白砂糖
![](/images/seq/91/914797.webp?1638162561)
2電動打蛋器中速打10分鐘左右
![](/images/seq/91/914798.webp?1638162561)
3打到畫八字不會很快消失
![](/images/seq/91/914799.webp?1638162561)
4低筋麵粉90克
![](/images/seq/91/914800.webp?1638162561)
5分三次加入
![](/images/seq/91/914801.webp?1638162561)
6翻拌均勻
![](/images/seq/91/914802.webp?1638162561)
7倒入模具放入烤箱中下層,150烤十分鐘、轉140度烤35分鐘
![](/images/seq/91/914803.webp?1638162561)
8拿出烤箱15分鐘後再脫模
![](/images/seq/91/914804.webp?1638162562)
小技巧
每個烤箱都不一樣,溫度需要根據自己的烤箱來把握,必須隨時看著,溫度高了表層會烤乾
雞蛋: 3個, 低粉: 90克, 白砂糖: 79克, 檸檬汁: 幾滴
1全蛋打入無水無油的盆里,加入70克白砂糖
2電動打蛋器中速打10分鐘左右
3打到畫八字不會很快消失
4低筋麵粉90克
5分三次加入
6翻拌均勻
7倒入模具放入烤箱中下層,150烤十分鐘、轉140度烤35分鐘
8拿出烤箱15分鐘後再脫模
每個烤箱都不一樣,溫度需要根據自己的烤箱來把握,必須隨時看著,溫度高了表層會烤乾