原料
雞腿: 8-10隻， 小土豆: 12個， 甜椒: 3隻， 小番茄: 200克， 高湯: 適量， 白葡萄酒: 200毫升， 羅勒: 20克， 麵粉: 適量， 鹽、胡椒: 適量
步驟
1甜椒去籽切條，小土豆對半切開，小番茄洗乾淨。
2往麵粉里加入鹽和胡椒，拌勻後放入雞腿，每個雞腿都要沾滿麵粉～!
3抖掉多餘的麵粉後把雞腿放入鍋內煎至兩面金黃。
4加入青椒和小土豆翻炒3-5分鐘。之後加入白葡萄酒煮至酒精揮發。
5加入沒過食材的高湯（我偷懶用了高湯塊），煮沸後加入小番茄拌勻。中火煮20分鐘左右。
6最後可以加入適量鹽調味，然後撒上羅勒拌勻即可開吃！配麵包很不錯哦！
小技巧
我擔心用大鍋煎雞腿會粘，所以在平底鍋里煎完後再把雞腿倒入大鍋～ 不要太早讓雞腿沾上麵粉，入鍋前沾比較好。
