原料
酸奶: 100g， 淡奶油: 110g， 奧利奧餅乾: 半條捏碎， 糖粉: 15g， 魚膠粉: 10g， 水: 30g
步驟
1這是用6寸磨具做成的樣子
2首先先將100g的安慕希倒到盤子裡
3倒入一包青汁（抹茶粉）青汁可以加644087622購買
4將酸奶和抹茶粉（青汁）攪拌均勻
5將淡奶油稍微打至6.7分。隨意打下
6芒果切成丁狀
710g魚膠粉➕30g溫水攪拌融化
8之前做好的抹茶酸奶➕打好的奶油，混合一起攪拌均勻
9融化了的魚膠粉水倒入攪拌均勻了的泥里
10攪拌均勻
11奧利奧餅乾碎放入杯底，壓實
12攪拌好的慕斯液。倒入加好奧利奧餅乾碎的杯子裡。倒至一半。放入之前切好的芒果。再接著倒慕斯液，再放入芒果
13放完慕斯液要將它震幾下，防止氣泡，接著放入冰箱冷藏4小時以上，就可以取出來了
小技巧
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