原料
冬阿阿膠: 250g， 黃酒: 400ml， 核桃仁: 250g， 芝麻: 250g， 枸杞: 100g， 黃冰糖: 200g
步驟
1準備各種用料，敲碎阿膠，將阿膠泡在黃酒中兩天，定時用筷子攪拌，讓阿膠充分發揮功效。
2阿膠泡好後，炒熟黑芝麻。
3將紅棗剪成小粒。
4烤箱預熱180度烤核桃5分鐘，我是用鍋小火炒的，容易糊。
5我用的寧夏小枸杞7包。
6將黃酒泡融的阿膠倒入鍋中，倒入打碎的黃冰糖，小火不停攪拌，知道滴下來有阻力，就是掛旗了，倒入紅棗粒，核桃碎，枸杞，不停翻拌，攪拌均勻。
7最後倒入黑芝麻，不停攪拌，動作一定要快，然後關火。盛入容器中壓實（容器底部墊錫紙或抹植物油，以免粘鍋），放入冰箱冷藏室保存一晚，第二天拿出來切片即可。味道真的很香，比藥店買來的好吃太多。因為無添加劑，最好冰箱冷藏保存，每天早晚兩片，寒冬手腳不再冰涼。^_^^_^
8冰箱取出，切片。
9切片
10裝到密封盒，冰箱存放，每日早晚兩片。
