原料
低筋麵粉: 50g， 玉米澱粉: 50g， 無鹽黃油: 50g， 糖粉: 28g， 煮熟蛋黃: 1個， 紅棗: 15g
步驟
1雞蛋黃過篩（用勺子輔助下碾，翻過來用勺子刮下）
2黃油軟化加糖粉打發（我是隔水融化黃油的）加入蛋黃攪拌均勻
3玉米澱粉➕低筋麵粉混合篩入，攪拌均勻套保鮮袋冷藏30分鐘
430分鐘後取出麵糰打撒倒入剪碎的紅棗干，攪拌均勻揉成每個10g小圓球放入烘培紙用拇指在中間壓一下即可。
5烤箱預熱下，然後放入烤箱幾分鐘就OK了。因為每個人的烤箱不一樣所以時間也會不一樣一定要看著烤哦。
