原料
粘米粉: 半斤， 芋頭（選拿輕手勻稱花紋多且顏色深的）: 半個， 臘肉（可沒放，或者放蝦米，肉末等）: 量自己定， 花生: 量自己定， 蔥: 少量， 鹽: 少許， 油: 少許， 醬油: 少許
步驟
1把花生炒香，用擀麵杖壓成花生碎，裝入容器待用
2芋頭切成芋頭粒（記住戴手套，不然手會很癢）
3鍋加熱放油，下芋頭粒炒，芋頭開始變色加入少許鹽和醬油
4再加入臘肉翻炒一會，盛出，待用
5粘米粉加水調成米漿（我這盤半斤粉用沒完）
6加入炒好的芋頭臘肉粒，攪拌均勻
7取深一點的盤子四周抹上油，放入調好的米漿，入鍋蒸
8大火蒸十分鐘左右，開蓋用筷子插入，不粘筷就再加入一勺米漿，就這樣一層層加
9最後成品拿出撒入花生沫，香蔥沫，香噴噴的芋頭糕就做好了?喜歡酸的可以加些酸辣椒淋上，別有一番風味
