鹽: ， 麵粉: ， 雞蛋: ， 胡椒: ， 豬裡脊: ， 火腿: ， 凱撒醬: ， 蔬菜油: ， 車達芝士: ， 混合生菜:
1豬裡脊切成長方形，將雞蛋打成蛋液。
2豬裡脊兩面撒上鹽、胡椒，在蛋液中浸泡一下，兩面裹上麵粉。
3鋪上芝士和火腿，捲起來在蛋液中浸泡一下，裹上麵包屑。
4將哥頓布魯放入鍋內，煎至兩面金黃色。
5將混合生菜和凱撒醬攪拌均勻。
6將哥頓布魯切成兩半放置盤中，在盤邊點綴沙拉。
