原料
低筋麵粉: 80克， 阿華田: 15g， 牛奶: 55克， 雞蛋: 5個， 玉米油: 30克， 棉白糖1: 8克， 棉白糖2: 32克， 奶油: 220克， 綿白糖3: 12克
步驟
1牛奶加熱後與玉米油，綿白糖1混合均勻
2篩入低粉和阿華田混合均勻
3加入5個雞蛋黃混合均勻
4蛋白分兩次加入綿白糖2打發成有彎鉤蛋白糊
5打發的蛋白糊一點點的加入步驟3的蛋黃糊中
6倒入烤盤
7撒上阿華田點綴進烤箱
8淡奶油加入綿白糖3打發至紋路出來
9一個邊切斜邊
10塗好奶油卷好，進冰箱半小時後可以切塊
