原料
麵皮用料：: ， 雞蛋: 2個， 黃油: 30克， 低筋麵粉: 100克， 白砂糖: 30克， 牛奶: 250mL， 奶油用料：: ， 淡奶油: 250mL， 白砂糖: 25克， 草莓: 適量
步驟
1準備材料： 先把需要用到的材料都稱好，放著備用 注意：提早將黃油隔水加熱融化
2製作麵皮： 先將兩個雞蛋打入碗里，加入30g白砂糖，一個方向攪拌，攪拌至無氣泡 再加入麵粉，一個方向攪拌 再加入純牛奶和黃油，繼續攪拌至無氣泡 然後過濾，把渣渣廢棄掉 最後，就是煎麵皮啦 我是放在煎餅機里煎的， 取多少量，皮煎多厚，取決於自己 麵皮一面煎好就可以了，不用翻面煎，取出放冷，然後重複操作，繼續煎 麵皮就完成了～
3製作奶油： 將25g白砂糖，250mL淡奶油混勻，用打蛋器打，打至奶油有稜角就可以了
4組裝： 一層麵皮，一層奶油，一層麵皮，一層奶油，一層草莓，重複上面操作，直到麵皮用完，組裝完成後，將草莓千層蛋糕放進冰箱冷藏2小時之後就可以吃啦～
