辣椒250克, 蒜子1顆, 鹽2克, 醬油1勺, 橄欖油5克
1 辣椒去蒂去籽沖洗乾淨，用刀拍扁之後切一刀備用
2 蒜子去衣之後拍成蒜蓉
3 熱鍋下油，放入2克鹽，再把蒜蓉爆香
4 加入切好的辣椒進去進行翻炒
5 辣椒明顯變軟的時候淋入少許醬油，攪拌均勻出鍋
6 端出來還冒著氣
7 簡單又快速
8 懶人必須做
處理辣椒的時候最好帶上手套哦，這樣防止對辣椒籽過敏也因為瘙癢
