絲瓜1條, 蒜頭1個半, 食用油適量, 芝麻香油少許, 鹽適量, 生抽少許
1 絲瓜去皮,洗凈。 切成小段,大概3厘米左右。
2 絲瓜段的其中一面打上井字格,方便入味。
3 蒜頭切成蒜蓉,起鍋放入食用油,加入少許芝麻香油爆香蒜蓉,加入適量鹽。
4 炒好的蒜蓉分別填到絲瓜段上面,適量撒上生抽。
5 上鍋蒸8-10分鐘左右,就可以出鍋了。