【萬聖節】萬聖節女巫手指餅乾—美的T7-L382B智烤大師 0

簡介

好吃又好玩兒的手指餅乾。簡單易做,都是家裡都有的小工具。

原料

黃油 50g, 糖粉 40g, 鹽 1g, 奶粉 10g, 低粉 150g, 泡打粉 1.5g, 雞蛋液 28g(覺得乾的話可以多3-5g都是可以的), 杏仁 30顆

步驟

1所有材料稱好,黃油軟化、雞蛋放到常溫。

2軟化好的黃油加上鹽和糖粉打發到發白。

3分兩次加入雞蛋液,充份打發。

4打發好後加入奶粉和過篩的低粉、泡打粉

5用刮刀拌均。

6把麵糰放到冰箱冷藏半小時。

7工具就是一根牙線,雞蛋液是拿來粘杏仁的~

8把麵糰分成8g或者10g一個的小圓形。

9拿一個小麵糰搓成細長條(要細一點,烤出來會變粗),杏仁粘點雞蛋液壓在稍微細一點點那頭。

10用牙線壓出紋路即可。

11預熱180度,170度烤15分鐘就好啦。這次用的是美的T4-L387C烤箱,可以通過app控制,很智能。搪瓷內膽,清潔非常方便。

12烤前!

13烤後~~

小技巧

萬聖節玩起來吧!!

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