簡介
9、10月份的蟹子是黃騰騰又緊實飽滿的。怎麼吃都不厭。
原料
大閘蟹
步驟
1我是不敢生撥，太殘忍，就把它們先煮了再掰了。
2再幾次洗洗洗，用小刷子刷乾淨，不要留泥沙。
3是不是很誘人哦！
4倒好辣椒醬料 （這次選用的是水煮肉片的底料，下次用火鍋底料）。
5爆鍋的材料被齊全。
6自己喜歡吃的蔬菜就多加點，我是比較喜歡吃辣。
7齊活，開始爆鍋…
8蒜先進鍋咯～
9下醬料咯,嗯嗯，香～～
10啊呀，這小香味…很地道嘛。
11加了些許年糕
12由於年糕太粘了，導致後來賣相弱弱，所以我只拍了局部，但是口感相當好。閨蜜吃的停不下來，下次爭取賣相也同樣美美的！然後上圖!
小技巧
下次再做要用火鍋底料，這次的料太少了點。而且蔬菜先熱水燙一下出鍋備用最好，加螃蟹大火翻炒幾下就出鍋，那樣蔬菜顏色會非常鮮艷！
