龍蝦粥（三亞版） 0

簡介

三亞周末，海鮮之旅

原料

龍蝦

步驟

1三亞第一農貿市場，龍蝦按個賣，深色的龍蝦一百元只，五顏六色的五六百一隻。

2個頭真大！

3蝦頭和螯用來煮粥

4斬塊洗凈後，清水中加薑絲一起煮。

5煮十五分鐘，把已經熬至米粒將要開成米花的粥，加入龍蝦湯中，不斷攪拌，避免粘鍋。

6繼續熬十分鐘，加入鹽，蔥花，香油，超級美味的龍蝦粥就做好了！

小技巧

蝦頭熬得越久，粥味道越好。

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