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姜蔥炒蟹(三亞版)
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原料
肉蟹: , 姜蔥:
步驟
1
1斤7兩的大肉蟹!
2
大卸八塊
3
實在太大,先入蒸箱蒸八分鐘
4
蒜末,薑絲,蔥段爆香,加入蟹塊翻炒,加料酒,鹽,生抽,一點點番茄醬。
5
再加些蔥段,勾芡,翻炒出鍋!
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