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簡介
懶人の午餐 咕嚕咕嚕噗嗤噗嗤就是完美的假期 想跟你一起品嘗美食 那麼讓我先做好每一步的功課
原料
豬肉(梅花肉) 一塊, 土豆 一個, 洋蔥 半個, 胡蘿蔔 一根, 咖喱塊 兩小塊, 黑胡椒 少許, 炸雞粉 半包, 雞蛋 一個, 黃油 一小塊
步驟
1全家福先來一張
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2土豆,洋蔥,胡蘿蔔切成大小相似的塊備用
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3梅花肉片成薄快撒上黑胡椒備用
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4超市買的咖喱塊 兩小塊夠一人份
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5鍋熱後加黃油
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6先放入洋蔥拌炒,變軟後加入胡蘿蔔和土豆
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7翻炒兩分鐘加水,煮開後加入咖喱塊
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8煮咖喱的同時炸豬排
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9裹一層炸雞粉後沾蛋液再裹一層炸雞粉
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10油溫到筷子冒泡兒的時候放入豬排 炸至金黃
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11撈起後放一會兒控油 切塊
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12這時候咖喱也煮得很稠啦
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13豬排切好咖喱一澆~完成~
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小技巧
沒有選擇豬裡脊而是選擇梅花肉是覺得梅花肉的口感更Q彈~ 沒有折騰麵粉麵包糠直接買了炸雞粉 方便快捷省事兒~ 味道還不錯喲~ 咖喱塊里有味道,所以沒有在食材里加任何的鹽等其他調味料 煮出來鹹淡剛剛好~配一杯果汁 yummy~