簡介
原方來自君之，我稍加改動，加了杏仁，頓時感覺萌萌的
原料
1黃油100克, 2低粉100克, 3玉米澱粉100克, 4糖粉60克，鹽一小撮, 5熟蛋黃兩個, 6杏仁適量裝飾用
步驟
1黃油軟化加入糖粉和鹽，用電動打蛋器低速打發至顏色變淺，稍膨大
2加入熟蛋黃兩個，圖片中我做的是兩倍的量所以是四個蛋黃，原方要求熟蛋黃過篩，實際操作有難度，我做了幾次都沒過篩，感覺成品無壓力
3篩入麵粉和低粉，
4用手把材料揉成麵糰，順便把蛋黃捻碎
5稱15至20克一個，用手稍按扁加一顆杏仁按結實，防止杏仁掉落
6入烤箱180度上下火20分鐘，實際溫度和時間根據自家烤箱調整
小技巧
2014國慶，祝大家國慶快樂
