原料
基圍蝦 6兩, 生抽 二勺, 蚝油 一勺, 白糖 一勺, 酒 一勺, 油 一勺半, 大蒜頭, 薑片, 蔥段
步驟
1基圍蝦6兩
2挑蝦腸
3看到了吧一挑一個準,再洗凈
4滾水焯過馬上撈起
5調料:生抽二勺,蚝油一勺,白糖一勺,酒一勺,油一勺半調勻
6大蒜頭,薑片墊好(如喜辣可加點),基圍蝦一隻排好
7放煤氣爐上,開中火,澆上調好的汁
8燒到差不多收汁關火,放上蔥段蓋上蓋燜一分鐘再端上桌開吃
基圍蝦 6兩, 生抽 二勺, 蚝油 一勺, 白糖 一勺, 酒 一勺, 油 一勺半, 大蒜頭, 薑片, 蔥段
1基圍蝦6兩
2挑蝦腸
3看到了吧一挑一個準,再洗凈
4滾水焯過馬上撈起
5調料:生抽二勺,蚝油一勺,白糖一勺,酒一勺,油一勺半調勻
6大蒜頭,薑片墊好(如喜辣可加點),基圍蝦一隻排好
7放煤氣爐上,開中火,澆上調好的汁
8燒到差不多收汁關火,放上蔥段蓋上蓋燜一分鐘再端上桌開吃