原料
自發粉: 500g， 牛奶或奶粉兌水: 220g， 鹽: 5g（3小勺）， 白糖: 25g， 雞蛋: 一個（50g左右）， 無鹽黃油: 50g， 雙匯潤口香甜王玉米腸（也可以根據自己口味添加香腸）: 4根（分別對半切變成八小根）
步驟
1將上述除了黃油外的所有配料加入麵包機開始慢速揉面，過程10分鐘，也可以用手揉面！
2加入黃油後開啟快速揉面程序，時間為20分鐘！也可以用手揉面！
3揉面過程結束開啟麵包機的發酵程序，時間為一個小時，也可以將麵糰蓋上保鮮膜，放置在27度環境下發酵！
4發酵至麵糰長大到2-3倍，手指蘸麵粉插入麵糰中，小洞不回彈或稍微回彈，麵糰不塌陷。
5將麵糰分成100g一份的八等份麵糰，然後蓋上保鮮膜讓麵糰鬆弛的15分鐘！
6取出麵糰，依次搓成大約40厘米的長條形！
7將玉米腸裹入搓好的長條形麵條並放入烤箱上下火，35度發酵30分鐘！
8發酵完成後體積增大兩倍！
9刷全蛋液並放入烤箱上下火165度，烤制17分鐘，中途8～9分鐘取出再刷一層蛋液，並旋轉烤盤再放入烤箱繼續烤制，這樣做是為了讓麵包均勻上色，如果是帶360度循環熱風的可以不用旋轉烤盤！
10美味出爐啦！均勻上色！
11小牛牛斗饞的流口水啦！哈哈哈
12鬆軟可口！甜咸適中！
13看這蜂窩！發酵時間短可達不到這效果！
小技巧
1、揉好面後一定要發酵至少一個小時！ 2、發酵好後揉好並分好的小麵糰一定要鬆弛15分鐘！ 3、烤箱發酵溫度控制在35度！ 4、刷全蛋液並放入烤箱上下火165度（我家烤箱最高溫度是230度），烤制17分鐘，中途8～9分鐘取出再刷一層蛋液，並旋轉烤盤再放入烤箱繼續烤制，這樣做是為了讓麵包均勻上色，如果是帶360度循環熱風的可以不用旋轉烤盤！請根據自家烤箱情況適當調整溫度！
