原料
高筋麵粉: 150克， 低筋麵粉: 30克， 熱狗香腸: ， 細砂糖: 18克， 鹽: 1克， 奶粉: 10克， 酵母: 2克， 全蛋: 20克（半個）， 水: 85ML， 黃油: 12克（無鹽）， 蛋黃液: ， 生菜: ， 黃芥末: ， 辣椒醬或番茄沙司:
步驟
1麵糰揉至抻拉出現大片薄膜即可開始基礎發酵
2麵糰發好後取出，排氣，分4等份，鬆弛麵糰15分鐘
3將麵糰整型成橢圓形，放烤盤上進行最終發酵
4面坯發酵好後表面刷蛋黃液，撒芝麻，入烤箱烘烤
5麵包烘烤完成後取出晾涼
6從麵包中部來上一刀，不要完全切斷
7加上生菜和熱狗
8淋上你喜愛的醬汁，製作完成
