原料
貝貝小南瓜: 2個， 香芋: 100克， 芡實: 20克， 蓮子: 20克， 百合: 20克， 薏米: 20克， 白砂糖: 適量（這個依各人口味）， 椰漿: 80克（這個可以依各人口味）
步驟
1先把蓮子，芡實，薏米，百合提前泡水三個小時後蓮子芯一定要去除，不然會有苦味，芋頭切丁
2把小南瓜的蓋切開，切的時候要小心因為南瓜還是硬的，用勺子把中間的南瓜籽挖出來，再把南瓜肉挖掉一些，薄些容易蒸
3南瓜清理乾淨後蓋上南瓜蓋子放進比南瓜稍微大些的碗，放到蒸籠里蒸20分鐘，放一旁，等會還要繼續蒸
4用一個鍋煮開了水，放進芋頭，薏米，百合，芡實，蓮子用中火煮到六成熟的時候加白砂糖，等白砂糖融化就可以關火了
5這時候把上個步驟的甜湯放進南瓜盅里，蓋上蓋子蒸30分鐘，這個時間不是固定的，得看看裡面的甜湯是否熟了
6把蒸熟了的南瓜拿出來，揭開南瓜蓋子稍微晾涼到差不多60℃左右就可以加入椰漿用湯勺攪拌均勻就可以完成了，椰漿打開之前要先搖勻
7椰香味真的很濃
小技巧
第一次寫的方子，希望大家會喜歡，也希望大家可以交流下，椰漿我用的是高達口感不錯很香滑
