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炒瓜軟
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原料
瓜的新芽嫩芽: 適量,
豆豉
: 少許, 蒜頭: 兩粒, 鹽: 適量
步驟
1
洗瓜軟,出水
2
蒜頭拍碎,豆豉拍碎
3
熱鍋,下油
4
下豆豉,蒜頭,爆鍋
小技巧
最後放瓜軟炒兩炒,放鹽
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